Edelstahl-Backrolle für den professionellen Einsatz

Unsere Edelstahl-Backrolle wurde für die tägliche professionelle Baumstriezel-Herstellung entwickelt. Die geschlossene Bauweise erleichtert die Reinigung und verhindert, dass Teigreste, Zucker, Öl oder Spülwasser in das Innere der Backrolle gelangen.

Die glatte Edelstahloberfläche lässt sich einfach reinigen und ist für den regelmäßigen Einsatz in Gastronomie und Eventbetrieb gut geeignet.

Einfach zu reinigen
Die geschlossene Backfläche verhindert, dass Rückstände in das Innere gelangen. Die Backrolle ist spülmaschinengeeignet und lässt sich dadurch unkompliziert reinigen.

-spühlmaschinenfest-hygienisch-geschmacksneutral-

• Gute Verarbeitungseigenschaften
  Die glatte Edelstahloberfläche unterstützt ein einfaches Aufrollen und Ablösen des Teigs. Für die Vorbereitung wird nur eine geringe Menge Öl benötigt.
• Stabile Ausführung
  Die Backrolle besitzt eine durchgehende Edelstahlachse über die gesamte Länge. Der ergonomisch geformte Kunststoffgriff liegt angenehm in der Hand und unterstützt ein sicheres Arbeiten.
• Praktische Nut in der Achse
  Die Nut unterstützt einen sicheren Sitz der Backrolle und verhindert, dass sie sich beim Arbeiten unnötig verdreht oder verrutscht.

Gefertigt aus lebensmittelechtem Edelstahl für den professionellen Einsatz mit Lebensmitteln.

Unsere klassische Größe für normalen Baumstriezel. Ideal für Produkte, die außen mit Zimt-Zucker, Nüssen, Kokos oder anderen Toppings verfeinert werden. Auch für Varianten mit einer zusätzlichen Füllung oder Creme, zum Beispiel Nutella, gut geeignet.

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Unsere Backmischung basiert auf einer traditionellen Rezeptur und wird aus ausgewählten hochwertigen Zutaten hergestellt.

Zur Herstellung werden nur noch Wasser, Öl und Hefe dazu gemischt.

Auch in zertifizierte BIO-Qualität